氯化镁产品具有凝血性,这是因为氯化镁本身的毒性来自于其自身的凝血作用。例如,用卤水点豆腐就是用它来促进蛋白质凝固。氯化镁厂家介绍,该产品的凝固作用也用于制作食品添加剂。
烟台禹泽化工氯化镁厂家为大家介绍,氯化镁产品广泛存在于海水中,达不到一定浓度无害。但如果剂量过大,氯化镁进入人体血液,会导致血液凝固,造成危害,因此食品工业一定控制氯化镁片的用量。
除了在食品工业中使用氯化镁具有一定的凝血性能外,工业氯化镁还含有较多的杂质、硫酸盐等重金属有害物质,不能直接用于食品工业。氯化镁的工业用途包括可以用于制造金属镁、消毒剂、冷冻盐水、陶瓷用于填充织物。